lördag 11 september 2010

Spännande Maträtt....

Nina som har Inspirations & Kreativitets bloggen vill se lite nya spännande recept idag,
Så här kommer mitt bidrag:
Rantamors grillade röding med smörstekta kantareller


Färsk Röding

....först gäller det att fånga en färsk röding, och det är inte alltid det lättaste, men jag har ju min Rantamor som rantar runt i fjällen med spöet i högsta hand och plötsligt får hon ett hugg....spännande!
Sen är det ju bara att gå i hennes frys och "fiska"....



Färska Gula Kantareller










...sen är det dax för de goda gula svamparna.
Så på med stövlarna och medtag korgen och ut i skogen för att hitta de gula, inte alltid de lättaste men det kan vara väl så spännande för man vet aldrig vem man möter i skogen.
  Men vill man gör det lätt för sig så går man till torghandlaren för att se om han har några att sälja....





 






sallad och potatis
hittar man naturligtvis
i sitt eget land.
Nähe, inte det...
ja men på ICA
finns det att köpa.....
Sen är det bara att
hitta en händig kock som kan fixa ihop detta till något smarrigt.... eller fixar det själv! :-)
Smakligt måltid!







Just det....
jag glömde ju kryddorna, färska så klart
gärna från eget land för att göra det hela
lite mer fräscht å spännande...







12 kommentarer:

Johanna S sa...

Så himla gott det ser ut - vi ska ut på kantarelljakt idag så blev verkligen inspirerad :)

Gela sa...

Men guuud vad gott det ser ut. Jag blir så hungrig och jag som börjat mitt "nya liv" Men det ser ju nyttigt ut och allt. Hoppas ni får en riktigt fin helg/Gela

Pysselfarmor sa...

Mmm...jo det där är en middag som heter duga...nyfångad röding och kantareller och mandelpotatis...höjder i min gourmetmun! Jag är uppvuxen i fjällvärlden med gourmetmat (som man tänker idag) men det uppskattade jag ju inte då!Jag längtade efter korv!

Pysselfarmor sa...

Mmm...jo det där är en middag som heter duga...nyfångad röding och kantareller och mandelpotatis...höjder i min gourmetmun! Jag är uppvuxen i fjällvärlden med gourmetmat (som man tänker idag) men det uppskattade jag ju inte då!Jag längtade efter korv!

Randi's Tanker sa...

Dette så riktig godt ut!

God helg til deg og maken.

Anonym sa...

Men jösses va gott d ser ut...en riktigt matblogg som känns i gommen.
Mums.
Nu har jag gått på fjället hela dagen med Lilla C`s föräldrar å ä alldeles slut i storkroppen.
Finns inte mycket svamp här alldeles för torrt.
Mycke jobb för lite mat...men men jag får ju mycket motion...

Ha d gott. Oj är inte ens inloggad få bli en anonym Rantamor igen då.

Marie sa...

Du har gjort en underbar presentation Rantis. Småler hela tiden :-) Ser busgott ut. Firre i alla de slag gillar jag. Ha en fortsatt fin helg.

sasfoto sa...

Vilken himla fin och trevlig blogg du presenterar! Jättekul med sådana.
Och så läckert det både låter och ser ut. Rödingen har jag (men saknar röken), de gula finns nu i hyfsad mängd men resten... Ja då blir det till att besöka Supermarket...
Du är en hejare på att fotografera!
Ha en bra fortsättning på helgen!
Hälsningar/SA

kullefotoblogg sa...

Åh jösses vad gott det ser ut :o
Fina bilder du visar det med också..
Ha en fin söndag.
/Helena

Veronica sa...

Mummms, så otroligt gott det ser ut. Om du bjussar på middan så står jag för efterätten ;)

Alexandra sa...

Men så gott. Tar nog och lånar receptet till helgen. :-) Kul att hitta hit.

Anna Carin Ahlander sa...

Mumsigt värre ser det ut. Mmm röding...
Snyggt fotat och skrivet!
MVh//Anna